Aceite Venta del puerto
VENTA DEL PUERTO Nº1
Un AOVE que nace de olivares de montaña y de una cosecha temprana tratada con el máximo respeto. Fruto de una selección cuidadosa y de un proceso de extracción en frío, este aceite expresa la esencia del territorio valenciano: pureza, carácter y un equilibrio natural que solo se consigue cuando la tierra y quienes la cultivan trabajan al unísono. Su creación amplía el universo Venta del Puerto más allá del vino, manteniendo la misma exigencia y autenticidad que han hecho reconocida a la marca.
El resultado es un AOVE de identidad propia, ecológico, trazable y pensado para quienes buscan sabor, calidad y origen. Cada botella refleja el trabajo colectivo de los cooperativistas y una manera de entender el producto donde la sostenibilidad no es una tendencia, sino una forma de vida. Venta del Puerto Nº1 llega para convertirse en un imprescindible en la cocina y en la mesa, elevando cualquier preparación y mostrando, gota a gota, el potencial del aceite valenciano de alta gama.
SABOR EN BOCA
Entrada suave y untuosa, sostenida por un amargor elegante y un picante limpio y bien integrado.
Destacan los matices verdes propios de la cosecha temprana, con recuerdos a hoja de olivo y hierba fresca, y su fondo persistente evoca notas de tomate y frutos maduros.
AL OLFATO
Aromas frescos de hoja de olivo y hierba recién cortada, y un leve toque de manzana que aporta amplitud y vivacidad, dando como resultado un perfil aromático limpio, expresivo y profundamente mediterráneo.
A LA VISTA
Su fluidez es elegante y uniforme, dejando una lágrima fina que refleja su frescura y pureza. La tonalidad, intensa pero equilibrada, anticipa un aceite joven de cosecha temprana, con toda la personalidad y viveza propias de un AOVE ecológico de alta calidad.
