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El Sierro

Aceite de Oliva Virgen Extra Valenciano

Bodega La Viña produce su propio AOVE de categoría superior con aceitunas de las variedades Grosal (autóctona), Changlot Real, Arbequina y Picual procedentes de las 690 ha. de olivos que nuestros socios/agricultores cultivan en la zona de La Font de la Figuera.

Se trata de un aceite, obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos, de un color verde intenso.

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AROMA Y SABOR

De aromas afrutados, su sabor es acentuado y es un aceite perfecto para tomar tanto en crudo como de aliño en verduras, pescados y carnes a la plancha.

VINOS CALMADOS,
DE TIERRA, RAÍCES Y VIÑA

«…y luego de subir un monte pedregoso encontramos una vieja casa o venta donde los viajeros se reponen, pagando en dinero, el buen vino que sirven. Allí está la salida del Reino de Valencia y la entrada en el de Castilla…”

Peregrinatio Hispanica · 1532