La Viña desarrolla junto con Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, la Universidad Miguel Hernández de Elche y Aimplas el proyecto VITILODO para la implementación de estrategias sostenibles para la gestión de biomasas residuales.
La cooperativa vitivinícola La Viña, junto a Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, la Universidad Miguel Hernández de Elche y AIMPLAS, desarrolla el proyecto VITILODO (AGCOOP/2025/0019), con el objetivo de implementar estrategias sostenibles para la gestión de biomasas residuales generadas en los sectores oleícola y vitivinícola de la Comunidad Valenciana. Se espera que la propuesta tecnológica basada en el compostaje avanzado y pelletizado permita valorizar subproductos como orujos, alperujos, restos de poda y lodos de depuradora, actualmente gestionados mediante prácticas poco eficientes y ambientalmente dañinas, como la quema en campo.
- Co-compostaje avanzado, mediante la incorporación de técnicas de control dinámico de temperatura, humedad y aireación que permiten acelerar la maduración del compost y asegurar su estabilización físico-química y microbiológica.
- Pelletizado y Aditivación del compost maduro, transformándolo en un producto homogéneo, fácil de aplicar, almacenar y dosificar con maquinaria convencional de fertilización.
- Validación agronómica del compost y los pellets generados, en parcelas experimentales y comerciales de viñedo y olivar, con monitoreo de parámetros edáficos y productivos.
Entre los resultados esperados destacan:
- Desarrollo y validación de un proceso tecnológico innovador que combine co-compostaje avanzado con pelletizado y aditivación, facilitando la transformación de residuos en enmiendas orgánicas estables, seguras y de fácil manejo para la agricultura, contribuyendo a una gestión eficiente de recursos.
- Implementación práctica del piloto a escala real en la Cooperativa La Viña, permitiendo evaluar la eficiencia del proceso y su impacto agronómico en cultivos predominantes como el olivo y el viñedo.
- Mejora significativa en la gestión circular de nutrientes esenciales (nitrógeno, fósforo y potasio), reduciendo pérdidas económicas y ambientales derivadas de la quema y disposición tradicional de los residuos, alineándose con los principios de la bioeconomía circular.
- Reducción del impacto ambiental asociado a las emisiones contaminantes y la contaminación de suelos y aguas, gracias a un tratamiento adecuado que minimice riesgos sanitarios y agronómicos vinculados al uso de lodos no estabilizados.
- Transferencia efectiva del conocimiento y la tecnología a través de actividades dirigidas a productores, técnicos y comunidad educativa, con especial énfasis en zonas rurales con menor capacidad de innovación tecnológica, facilitando la replicabilidad y adopción de buenas prácticas dentro del marco de la bioeconomía circular.
- Contribución al cumplimiento de objetivos europeos de economía circular y contaminación cero, posicionando a los socios del proyecto como referentes en innovación sostenible y gestión eficiente de recursos dentro del sector agroalimentario regional.
Proyecto AGCOOP/2025/0019, cofinanciado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) de la Unión Europea (60%), el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (16,24%) y la Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca (23,76%), con un montante total de la ayuda de 79.824,14 € en el marco de la convocatoria “Ayudas para la cooperación en el marco de las intervenciones para el desarrollo rural del PEPAC 23-27”
